/ Willkommen / Das RestaurantDas Restaurant
| Willkommen zum Dinner im Salon |
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Die Mahlzeiten werden auf Reservierung in unseren gemütlichen Privat-Salons serviert. Die unterschiedlichen Dekorationen der Salons werden betont durch raffinierte Stuckverzierungen und Holztäfelungen. Bei passender Jahreszeit können die Mahlzeiten auf der Terrasse im Schatten der jahrhundertalten Eichen eingenommen werden. Das Dinner bei Kerzenlicht besteht aus einem 4-Gänge-Menü. Die Speisekarte wird täglich geändert und die Gerichte entsprechend der erfolgten Reservierungen vorbereitet. Das Tagesmenu wird Ihnen an Ihrem Ankunftstag bekanntgegeben oder morgens für den kommenden Abend, sofern Sie bei uns logieren. Das Kindermenü wird im Einvernehmen mit den Eltern bei Ankunft im Hotel festgelegt. Unser Chefkoch inspiriert sich für seine Gerichte an den Regionalpodukten aus der Sologne und dem Loiretal, die er durch Gewürze aus aller Welt zu originellen und überraschenden Kreierungen erhebt.
Sie werden bei uns eine Küche entdecken, die von Frische und raffinierten Geschmacksmischungen geprägt ist und die Sie begeistert.
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| Weinproben geniessen |
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Jeden Tag erproben und entdecken Sie in Harmonie zu dem Menü Loire-Weine. Für die Weinproben unserer Auswahl bieten wir Ihnen täglich drei Regionalweine an, welche die typischen Merkmale der Reben, Jahrgänge und Geschmacksonderheiten hervorheben. Unseren Winzern wird täglich gehuldigt dank der weissen und roten Cheverny-Weine und dem “Cour-Cheverny”, der ein Erbe des durch Franz I. angeordneten Anbaus ist...
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