El restaurante

Se sirven las cenas con reserva en la intimidad de las salas de estar. Le invitan los salones con los tonos de la decoración y diferentes, realzado por estuco y madera ,a variar los placeres durante su estancia, cambiando el escenario de la cena y  para disfrutar el desayuno. En verano, se sirven las comidas en la terraza o a la sombra de viejos robles.
Se sirve la cena con velas incluyendo 4 platos. El menú cambia diariamente, preparado segun las reservas formuladas. Usted encontrará  el menú cuando llega, o  mañana por la noche si se queda varios días.
Si su regimen requiere un cambio, por favor, háganoslo saber para que nuestro chef adapte su preparación a su conveniencia. Convenimos del menú de los niños  con los padres  a su llegada al hotel. A nuestro chef le encanta sublimar la autenticidad de los sabores cocinando  productos locales, Sologne y el Valle del Loira, de los cuales mezcla las especias  del mundo para revelar los arreglos inéditos, originales y sorprendentes. En la mesa del castillo tiene el placer de disfrutar la cocina centrando en la frescura y las alianzas de gustos refinados y sutiles.