RÉSERVATION
EXPRESS
                  
MEILLEUR PRIX GARANTI :

L'actualité du restaurant :

Menu de Pâques 48€ à déguster le samedi 15 avril 2017

Vaporeux de topinambours à l'huile de truffe
Escalope de foie gras de canard poêlé à  la sarriette, pointes d'asperges de Sologne et réduction de porto aux baies de cassis
Gigot d'agneau de sept heures aux épices à tagine, pastilla du maraîcher et cocos de Paimpol au jus de thym
Fromages de nos régions de France (sup. 7€)
Dôme chocolat noir Valrhona, crémeux de mascarpone au miel et mousse de fruits rouges

Réservez votre table au 02 54 44 20 20

Le Restaurant du Château du Breuil

BIENVENUE AU SALON POUR DINER !
 

Vos repas sont servis sur réservation dans l’intimité des salles de réception. Les salons à la décoration et aux tonalités différentes, rehaussés de superbes stucs et boiseries, vous invitent à revivre les fastes du passé ! L' espace bar et l'Orangerie vous accueillent pour le diner et les petits déjeuners. A la belle saison, les repas peuvent être servis en terrasse à l'ombre des chênes centenaires.

Le menu est renouvelé chaque jour et préparé en fonction des réservations enregistrées. Vous découvrirez le menu du jour à votre arrivée, ou le matin pour le soir si vous êtes en séjour.

Si votre régime impose un changement, faites-nous en part afin que le Chef adapte ses préparations à votre convenance.

Le menu des enfants est étudié avec les parents dès l'arrivée à l'hôtel.

Notre Chef de cuisine aime sublimer l'authenticité des saveurs en cuisinant des produits du terroir, Sologne et Val de Loire, auxquels il marie des épices du monde pour révéler des accords inédits, originaux et surprenants.

A la table du château vous avez ainsi le plaisir de déguster une cuisine privilégiant la fraîcheur et misant sur des alliances de goûts raffinées et subtiles.

 

exemple de menu du jour servi au restaurant

 

Restaurant ouvert le soir sur réservation. 

Pour toute demande groupe, séminaire, réunion familiale pour le déjeuner ou le diner,
contactez-nous par téléphone au  
+33 (0)2 54 44 20 20 ou envoyez votre demande par e-mail.

Notre maison reçoit le titre

Cette distinction reconnait l'excellence
des meilleurs professionnels de la restauration traditionnelle,
valorisant leurs compétences ainsi que leur engagement en faveur de la qualité.

Plaisir de la dégustation

En accompagnement du menu du jour,  découverte des vins de Loire.
Trois vins régionaux  : les Cheverny blancs et rouges et le Cour-Cheverny, héritier des plantations ordonnées par François 1er ainsi que les vins à base de chenin caractérisant les vins de la Ligérie.